Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Responsable QSE H/F :

• Où ? Au sein de notre Agence de Midi Pyrénées (Toulouse)

• Avec qui ? Accompagné.e par le Responsable du pôle amont ; en lien avec le service Achats, les agences régionales et le pôle exploitation

• Salaire ? 2.800 € bruts / mensuel et avantages

• 35h du lundi au vendredi

• Déplacements ponctuels à prévoir au niveau national

Vos missions :

Sous la direction du Responsable du pôle Amont Groupe, et en lien transversal avec le service Achats, les agences régionales et le pôle Exploitation, vous avez en charge les missions suivantes :

• Qualité Amont et Relation Fournisseurs :

  • Le suivi et la gestion opérationnelle des réclamations matières premières et des alertes sanitaires (retraits/rappels) ;

  • L'organisation logistique et le suivi des campagnes de tests microbiologiques sur les matières premières ;

  • La réalisation d'audits fournisseurs (toutes filières) et le suivi du planning annuel d'audit ;

  • La participation à la validation des dossiers de référencement, fiches techniques et mercuriales achats

• Partenariat laboratoires et veille sanitaire :

  • la gestion du suivi des analyses laboratoire non conformes et le suivi des actions correctives associées ;

  • l'accompagnement des sites, pour le laboratoire, lors des fermetures/réouvertures (vacances) ;

  • le suivi de la performance et des contrats avec nos laboratoires partenaires ;

  • la réalisation de la veille sanitaire, médiatique et réglementaire du pôle Amont ;

  • le soutien au responsable du pôle Amont lors des alertes et non conformités majeures (crises)

• Management de la loyauté des prestations :

• l'animation et le suivi de la campagne annuelle d'audits « prévention fraude » et le suivi des inspections DGCCRF (analyse des éléments, plans d'actions, courriers de réponse) ;

• l'accompagnement, la sensibilisation et le support au quotidien auprès des équipes d'exploitation sur la loyauté des informations et les engagements contractuels ;

• L'administration opérationnelle de notre outil informatique de PMS dématérialisé
  Profil recherché :

• Études orientées qualité et sécurité alimentaire exigée (BAC +2 minimum)

• Expérience souhaitée en agro-alimentaire ou en restauration collective (1 an minimum)

• Connaissances en HACCP, microbiologie alimentaire

• Vous êtes rigoureux(se), réactif(ve), autonome, doté(e) d’un excellent esprit d’analyse, d'un excellent relationnel et d'une capacité à rendre compte.

• Permis B

Nous vous proposons :

• CDD - 6 mois

• Temps plein

• RTT

• Poste à pourvoir dès que possible

• Déplacements ponctuels à prévoir au niveau national

• Télétravail

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise

• Centres de formation internes

• Comité d'Entreprise

• Avantage en nature repas

• Mutuelle / Prévoyance

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation
  

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Parce que qualité et sécurité riment avec plaisir de bien manger, vous aimez relever des défis, accompagner les équipes et garantir des pratiques exemplaires au quotidien ? Envoyez-nous votre CV et rejoignez une équipe qui a du cœur !