# Chef-gérant H/F

**Company:** Api Restauration
**Department:** Restauration
**Role:** Chef gérant H/F
**Location:** Jarnac
**Employment type:** CDI
**Salaire brut (mensuel / an / fourchette):** 26 000  € a 27 000€
**Temps de travail:** Temps plein
**Expérience:** 1 à 2 ans
**Horaires:** 7H30 à 15H30

#### La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

#### Alors rejoignez Api Restauration !

**Nous recrutons notre Chef gérant H/F :**

- **Où ?** Dans un **restaurant senior** de **JARNAC (16)**, de **160 couverts** où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

- **Avec qui ?** Équipe de **3 personnes**

- **Salaire ?** De 26 000€ à 27 000€ annuels bruts hors avantages

- **Profitez de vos soirées et d'un week-ends sur deux!**

**Doté(e) d’une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.**

**Vos missions :**

- Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, ...)

- Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours

- Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison

**Profil recherché :**

- Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

- Expérience significative en restauration collective

- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

- Compétences en gestion d'équipe et en management

- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

- Excellent relationnel et sens du service client

**Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :**

- Temps complet

- Alternance de semaines de 3 jours et de semaines de 4 jours. 

- Travail un week-end sur deux

- Horaires : de 07H30 à 15H30

- RTT

- Statut agent de maîtrise

- Poste à pourvoir au plus tôt. 

**Nos avantages :**

- 13ème mois

- Prime week-end

- Autonomie dans votre gestion

- Participation aux bénéfices de l'entreprise

- Centres de formation internes

- Comité d'Entreprise

- Avantage en nature repas

- Mutuelle / Prévoyance

- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

- Mobilité interne favorisée

- Politique de cooptation

**Notre engagement :**

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

**Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !**

[Apply for this position](https://www.apirecrute.com/jobs/8278965-chef-gerant-h-f/applications/new)