# Second de cuisine Tournant H/F

**Company:** Api Restauration
**Department:** Restauration
**Role:** Second de cuisine H/F
**Location:** Lille
**Employment type:** Temps plein
**Salaire brut (mensuel / an / fourchette):** 2100€ à 2200€
**Temps de travail:** Temps plein

### La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

#### Alors rejoignez Api Restauration !

**Nous recrutons notre Second de cuisine Tournant H/F :**

- **Où ?** Dans un **restaurant Médico social situé en métropole lilloise** , de 50 à 200 résidents où les pauses repas riment avec plaisir et convivialité !

- **Avec qui ?** Équipe de 3 à 10 personnes selon l'établissement

- **Salaire ?** 2100€ à 2200€ brut + 13éme Mois après un an d'ancienneté

- **Les Horaires hebdomadaires et la présence le week-end varient selon les sites**

**Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership… tout en régalant les convives au quotidien.**

**Vos Missions :**

- **Remplacements de cuisinants sur nos restaurants (établissements médico sociaux, )**

- Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes…)

- Soutenir, anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveurs

**Profil recherché :**

- Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

- Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif)

- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

- Maîtrise des textures modifiées et des régimes dissociés.

- **Sens de l'organisation, rigueur et autonomie**

- Permis B Conseillé.

**Nous vous proposons :**

- CDI - Temps complet

- Avantages liés aux déplacements

- 13ème mois selon conditions

- Primes diverses selon l'activité

- Poste à pourvoir immédiatement

**Nos avantages :**

- Participation aux bénéfices de l'entreprise

- Centres de formation internes

- Comité d'Entreprise

- Avantage en nature repas

- Mutuelle / Prévoyance

- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

- Mobilité interne favorisée

- Politique de cooptation

**Notre engagement :**

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

**Vous aimez les challenges et les ambiances dynamiques ? Envoyez-nous votre CV, devenez notre second de cuisine et faites la différence au sein d’une restauration collective engagée !**

[Apply for this position](https://www.apirecrute.com/jobs/8220781-second-de-cuisine-tournant-h-f/applications/new)