Chef-gérant H/F
La Restauration Collective, c'est vivre...avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !
Languedoc Restauration, créée en 2006, est aujourd'hui un acteur de la restauration collective en France. Avec ses 300 salariés, notre groupe est en constant développement.
Notre devise ? Une cuisine locale!
Alors rejoignez Languedoc Restauration !
Nous recrutons notre Chef gérant H/F :
Où ? Dans un restaurant senior de MONTPELLIER (34), de 110 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
Avec qui ? Équipe de 3 personnes
Salaire ? Entre 26 000€ et 26 500€ brut annuel sur 13 mois hors primes
Profitez de vos soirées et d'un weekend sur deux!
Doté(e) d’une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.
Vos missions :
Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, ...)
Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison
Profil recherché :
Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
Expérience significative en restauration collective
Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
Compétences en gestion d'équipe et en management
Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
Excellent relationnel et sens du service client
Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :
Temps complet
Horaires semaine : de 7H00 à 13H45
Week-end : de 6H30 à 13H45 puis de 16H15 à 19H30
Travail un weekend sur deux
Roulement sur 2 semaines
RTT
Statut agent de maîtrise
Poste à pourvoir le 1er septembre.
Nos avantages :
13ème mois
Autonomie dans votre gestion
Participation aux bénéfices de l'entreprise
Centres de formation internes
Comité d'Entreprise
Avantage en nature repas
Mutuelle / Prévoyance
Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
Mobilité interne favorisée
Politique de cooptation
Notre engagement :
Languedoc Restauration est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !
- Métier
- Restauration
- Poste
- Chef gérant H/F
- Localisations
- Montpellier
- Type de contrat
- CDI
- Salaire brut (mensuel / an / fourchette)
- 26 000/26 500
- Temps de travail
- Temps plein
- Expérience
- 2 à 5 ans
- Horaires
- de 7H00 à 13H45