La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef de cuisine de remplacement H/F :

Où ? Dans le secteur santé/senior/scolaire de le région de Rouen (76) et d'Evreux (27) des points de restauration de 50 à 150 convives où les pauses repas riment avec plaisir et convivialité !

Avec qui ? En Équipe ou en solo, vous exercez sous la responsabilité du Directeur d'exploitation

Salaire ? 2100€ brut x 13 et avantages

Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi et possibilité de travailler un week-end par mois en cas de besoin.
Horaires variables selon les sites

Doté(e) d’une expérience en restauration collective, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos Missions :

Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, commandes, hygiène, ...)
Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison

Profil recherché :

Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
Expérience significative en restauration, idéalement collective
Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
Compétences en gestion d'équipe et en management
Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons :

CDI
13ème mois
Prime PAC de 60 €
Prime PSM de 30 €
Statut agent de maîtrise
Mise à disposition d'un véhicule de service (boîte manuelle) et carte carburant (permis + 2 ans)
Mise à disposition d'un téléphone
Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

Autonomie dans votre gestion
Participation aux bénéfices de l'entreprise
Centres de formation internes
Comité d'Entreprise
Avantage en nature repas
Mutuelle / Prévoyance
Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
Mobilité interne favorisée
Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !