Second de cuisine H/F
Au sein de cet EHPAD de 74 couverts, vous avez la charge d'assurer la réalisation des menus, vous êtes garant de l'hygiène et de la traçabilté et vous assurez les remplacements du chef en son absence.
Second de cuisine H/F – Secteur sénior
La Restauration Collective,
c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?
Alors rejoignez Api Restauration !
Nous recrutons notre second de cuisine H/F :
✅ Où ? Dans un EHPAD de Jouarre (77), de 74 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
✅ Avec qui ? Équipe de 4 personnes
✅ Salaire ? 2100€ bruts x 13 et avantages
Leader engagé(e) et opérationnel(le), vous veillez à la qualité, à l’efficacité du service et au bien-être de vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.
Vos missions :
- Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison.
- Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes.
- Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine.
Profil recherché :
- Expérience significative en restauration, idéalement collective
- Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
Nous vous proposons :
- CDI
- Salaire 2100€ bruts/mois
- 13ème mois
- Poste à pourvoir dès que possible
Nos avantages :
- Participation aux bénéfices de l'entreprise
- Centres de formation internes
- Comité d'Entreprise
- Avantage en nature repas
- Mutuelle / Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Mobilité interne favorisée
- Politique de cooptation
Notre engagement :
Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
Vous avez une expérience en restauration collective et êtes passionné(e) de cuisine? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !
- Métier
- Restauration
- Poste
- Second de cuisine H/F
- Localisations
- Jouarre
- Type de contrat
- CDI
- Salaire brut (mensuel / an / fourchette)
- 2100
- Temps de travail
- Temps plein
- Expérience
- 5 à 10 ans
- Horaires
- 7h30 / 19h30