La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers la Lorraine, API Cuisiniers de Lorraine, acteur premium de la restauration collective recherche, en CDI, temps complet, son futur CUISINIER TOURNANT H/F évolutif vers le poste de SECOND DE CUISINE H∕F.

Vous serez amené.e à intervenir sur différents sites de la région Lorraine, essentiellement basés en Meuthe et Moselle et Moselle, sur différents segments de la collectivité (entreprises, santé, éducation et senior).

Vos missions :

• Assurer la production culinaire et être garant.e de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations,...),
• Venir en support aux équipes sur place,
• Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine en termes d’hygiène et de sécurité,
• Effectuer le service en ligne de self,
• Réaliser le nettoyage et le rangement de la cuisine.

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité… tout en régalant les convives au quotidien.

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro)
• Expérience significative en restauration, idéalement collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI, temps complet, 35h/semaine
• Travail du lundi au vendredi inclus
• Possibilité de travail le week-end selon les remplacements avec primes mensuelles
• Horaires de journée variables selon les remplacements
• Salaire 1 950€ bruts/mois + prime de tournant
• 13ème mois
• Poste à pourvoir de suite

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution

Vous avez une expérience en restauration collective et êtes passionné(e) de cuisine? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !