Chef de partie H/F
Maison d'accueil spécialisée de 90 couverts par jours avec un service au déjeuner et des chariots pour le dîner. Connaissance des textures modifiées souhaiter.
La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?
Alors rejoignez Api Restauration !
Nous recrutons notre Chef de partie H/F :
- Où ? Dans un restaurant du médico-social la MAS d'EVRY (91), de 90 couverts/jours où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
- Avec qui ? Équipe de 2 personnes + 2 personnels du client
- Salaire ? 2000€ bruts + PAC + PSM et 13éme mois
Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership… tout en régalant les convives au quotidien.
Vos missions :
- Responsable de votre poste, vous préparez des plats faits maison avec précision et passion.
- Vous assurez la mise en place, le service et le respect des standards qualité.
- Moteur dans la brigade, vous travaillez en équipe, apprenez chaque jour et contribuez à une cuisine de saison, généreuse et soignée.
Profil recherché :
- Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
- Expérience significative en restauration collective dans le médico-sociale.
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
Nous vous proposons :
- CDI
- Salaire 2000€ bruts/mois
- 13ème mois
- Poste à pourvoir le 15/09/2025
Nos avantages :
- Participation aux bénéfices de l'entreprise
- Centres de formation internes
- Comité d'Entreprise
- Avantage en nature repas
- Mutuelle / Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Mobilité interne favorisée
- Politique de cooptation
Notre engagement :
Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution
Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !
- Métier
- Restauration
- Poste
- Chef de partie H/F
- Localisations
- Évry-Courcouronnes
- Type de contrat
- CDI
- Salaire brut (mensuel / an / fourchette)
- 2000€ mensuel
- Temps de travail
- Temps plein
- Expérience
- 2 à 5 ans